In a bowl, add salt, onion powder, garlic powder, and pepper. Mix well.
Garlic Butter Steak
Prep time
10 mins
Cook time
10-15 mins
Total time
20-25 mins
Servings
2
Dinner
Description
Garlic Butter Steak is a delectable and effortlessly crafted dish that suits any occasion. Crafted from tender cuts of meat, seared to your preferred level of doneness, and crowned with a sumptuous garlic butter sauce bursting with flavor. This steak is commonly accompanied by a serving of vegetables or a salad, making it an ideal centerpiece for lunch or dinner.
Ingredients
- Allana Steak - 1
- For Marinade: Salt - to taste (as required)
- Black Pepper - 1/2 tsp
- Onion Powder - 1 tsp
- Garlic Powder - 1/2 tsp
- For Cooking: Butter - 4 tbsp
- Olive Oil - 1 tbsp
- Chopped Parsley - 1 tbsp
- Chopped Thyme - 1 tbsp
- Pepper Powder - A pinch
- Chopped Garlic - 1 tbsp
Instruction
Take the Allana steak and pat it dry. Season it thoroughly with the spice mix on all sides and set it aside.
In another bowl, combine butter and oil. Mix well, then add garlic, thyme, parsley, and pepper. Mix thoroughly.
Apply a small amount of the butter and garlic mixture to one side of the steak.
Heat a pan and place the steak with the buttered side down. Cook the steak and then apply butter to the other side before flipping it.
Cook until the desired level of doneness is achieved (rare, medium, well-done). Continuously brush the steak with the garlic butter sauce as it cooks.
Allow the steak to rest for 10 minutes, then garnish it with thyme.
شريحة لحم زبدة الثوم
وقت التحضير
10 mins
وقت الطهي
10-15 mins
الوقت الإجمالي
20-25 mins
حجم الحصة
2
العشاء والاحتفال
Description
ستيك زبدة الثوم هو طبق لذيذ ومصنوع بسهولة يناسب أي مناسبة. مصنوع من قطع اللحم الطرية ، محروق إلى مستوى النضج المفضل لديك ، ويتوج بصلصة زبدة الثوم الفاخرة المليئة بالنكهة. عادة ما تكون شريحة اللحم هذه مصحوبة بوجبة من الخضار أو السلطة ، مما يجعلها قطعة مركزية مثالية لتناول طعام الغداء أو العشاء.
Ingredients
- ألانا ستيك - 1
- من أجل ماء مالح: ملح - حسب الرغبة (حسب الحاجة)
- الفلفل الأسود - 1/2 ملعقة صغيرة
- مسحوق البصل - 1 ملعقة صغيرة
- مسحوق الثوم - 1/2 ملعقة صغيرة
- للطبخ: زبدة - 4 ملاعق كبيرة
- زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة
- البقدونس المفروم - 1 ملعقة كبيرة
- الزعتر المفروم - 1 ملعقة كبيرة
- مسحوق الفلفل - قرصة
- الثوم المفروم - 1 ملعقة كبيرة
Instruction
في وعاء ، أضف الملح ومسحوق البصل ومسحوق الثوم والفلفل. تخلط جيدا.
خذ شريحة لحم ألانا واتركها حتى تجف. يتبل المزيج جيدا بمزيج التوابل من جميع الجوانب ويترك جانبا.
في وعاء آخر ، اخلطي الزبدة والزيت. تخلط جيدا ، ثم يضاف الثوم والزعتر والبقدونس والفلفل. تخلط جيدا.
انشر القليل من خليط الزبدة والثوم على جانب واحد من شريحة اللحم.
سخني المقلاة وضعي شرائح اللحم مع الجانب بالزبدة لأسفل. اطهي الستيك ثم وزعي الزبدة على الجانب الآخر قبل قلبها.
اطبخ حتى يتم الوصول إلى المستوى المطلوب من النضج (نادر ، متوسط ، جيد). ادهن شرائح اللحم بصلصة زبدة الثوم باستمرار أثناء عملية الطهي.
دع شرائح اللحم ترتاح لمدة 10 دقائق ، ثم زينها بالزعتر.
