In a bowl, add salt, onion powder, garlic powder, and pepper. Mix well.
Garlic Butter Steak
Prep time
10 mins
Cook time
10-15 mins
Total time
20-25 mins
Servings
2
Dinner
Description
Garlic Butter Steak is a delectable and effortlessly crafted dish that suits any occasion. Crafted from tender cuts of meat, seared to your preferred level of doneness, and crowned with a sumptuous garlic butter sauce bursting with flavor. This steak is commonly accompanied by a serving of vegetables or a salad, making it an ideal centerpiece for lunch or dinner.
Ingredients
- Allana Steak - 1
- For Marinade: Salt - to taste (as required)
- Black Pepper - 1/2 tsp
- Onion Powder - 1 tsp
- Garlic Powder - 1/2 tsp
- For Cooking: Butter - 4 tbsp
- Olive Oil - 1 tbsp
- Chopped Parsley - 1 tbsp
- Chopped Thyme - 1 tbsp
- Pepper Powder - A pinch
- Chopped Garlic - 1 tbsp
Instruction
Take the Allana steak and pat it dry. Season it thoroughly with the spice mix on all sides and set it aside.
In another bowl, combine butter and oil. Mix well, then add garlic, thyme, parsley, and pepper. Mix thoroughly.
Apply a small amount of the butter and garlic mixture to one side of the steak.
Heat a pan and place the steak with the buttered side down. Cook the steak and then apply butter to the other side before flipping it.
Cook until the desired level of doneness is achieved (rare, medium, well-done). Continuously brush the steak with the garlic butter sauce as it cooks.
Allow the steak to rest for 10 minutes, then garnish it with thyme.
Steak Mentega Bawang Putih
Waktu Persiapan
10 mins
Waktu Memasak
10-15 mins
Jumlah Masa
20-25 mins
Saiz Hidangan
2
Makan malam, Perayaan
Description
Steak mentega bawang putih adalah hidangan lazat dan senang dibuat yang sesuai untuk sebarang majlis. Ia diperbuat daripada potongan daging yang lembut, dibakar mengikut kelembutan yang anda inginkan, dan dinobatkan dengan sos mentega bawang putih yang kaya. Steak ini biasanya disajikan dengan sayur-sayuran atau salad, menjadikannya hidangan utama yang ideal untuk makan tengah hari atau makan malam.
Ingredients
- Allana Steak - 1
- Untuk Pengasam: Garam-secukup rasa (mengikut keperluan)
- Lada hitam - 1/2 sudu kecil
- Serbuk bawang - 1 sudu kecil
- Serbuk bawang putih - 1/2 sudu kecil
- Untuk Memasak: Mentega - 4 sudu besar
- Minyak zaitun - 1 sudu besar
- Pasli cincang - 1 sudu besar
- Thyme cincang - 1 sudu besar
- Lada tanah - secubit
- Bawang putih cincang - 1 sudu besar
Instruction
Dalam mangkuk, masukkan garam, serbuk bawang, serbuk bawang putih, dan lada. Campurkan dengan baik.
Ambil Allana Steak dan keringkan. Musim sebati dengan campuran rempah di semua sisi dan ketepikan.
Dalam mangkuk lain, campurkan mentega dan minyak. Gaul rata, kemudian masukkan bawang putih, thyme, pasli dan lada. Campurkan dengan baik.
Sebarkan sedikit campuran mentega dan bawang putih di satu sisi steak.
Panaskan kuali dan letakkan steak dengan bahagian mentega ke bawah. Masak steak dan kemudian sebarkan mentega di bahagian lain sebelum membalikkannya.
Masak sehingga tahap kematangan yang diingini dicapai (jarang, sederhana, dilakukan dengan baik). Sikat steak dengan sos mentega bawang putih secara berterusan semasa proses memasak.
Biarkan steak berehat selama 10 minit, kemudian hiaskan dengan thyme.
