Skillet Pepper Steak & Rice
Prep time
15 mins
Cook time
30 mins
Total time
45 mins
Servings
4 – 6
This flavorful pepper steak recipe harmonizes tender strips of steak with red and green bell peppers, tomatoes, and soy sauce. A blend of Asian-inspired and American flavors, it has captured the hearts of numerous families as a beloved meal. Plus, it assembles swiftly, making it a perfect choice for a weeknight dinner.
Start by gathering all the required ingredients.
Proceed to cut the Allana Steaks into thin strips.
Heat olive oil in a skillet or sauté pan over medium heat, and then add the Allana steak strips. Cook while stirring until the steak is nicely browned.
Introduce the onion, garlic powder, pepper, Creole or Cajun seasoning (or seasoned salt) and cook, continuing to stir, until the onion becomes tender.
Add the bell pepper strips and Meat broth, and cook for an additional 3 to 5 minutes.
Mix in the tomatoes and soy sauce, bringing the mixture to a simmer. Allow it to simmer for about 2 to 3 minutes. Feel free to adjust the seasoning with additional salt if needed.
Serve the flavorful mixture over cooked white or brown rice.
Variations:
Feel free to use bell peppers of any color you prefer, and you can also add a bit of heat with thinly sliced jalapeño or poblano pepper.
You have the flexibility to use various types of rice, such as brown, basmati, or even alternatives like cauliflower rice or quinoa with this dish.
How to Store and Freeze Skillet Pepper Steak: Leftovers of this skillet pepper steak can be stored in the refrigerator, covered, for around three to four days. You can reheat them in the microwave or a skillet, with or without the rice.
If you wish to freeze the steak and peppers, transfer them into a zip-close freezer bag and remove as much air as possible before sealing. You can freeze this mixture for up to three months. When you’re ready to use it, defrost it in the refrigerator and then reheat it in a hot skillet with a bit of oil over medium heat until thoroughly heated.
Steak & nasi lada kuali
Prep time
15 mins
Cook time
30 mins
Total time
45 mins
Servings
4 – 6
Resipi steak lada beraroma ini menyelaraskan potongan steak lembut dengan lada merah dan hijau, tomato, dan kicap. Gabungan rasa yang diilhamkan oleh Asia dan Amerika, hidangan ini telah menawan hati banyak keluarga sebagai hidangan kegemaran. Selain itu, hidangan ini boleh dihidangkan dengan cepat, menjadikannya pilihan yang tepat untuk makan malam.
Mulakan dengan mengumpulkan semua bahan yang diperlukan.
Teruskan dengan memotong steak Allana menjadi kepingan nipis.
Panaskan minyak zaitun dalam kuali atau tumis di atas api sederhana, kemudian masukkan kepingan steak Allana. Masak, kacau, hingga stek keperangan.
Masukkan bawang, serbuk bawang putih, lada, perasa Creole atau Cajun (atau garam berpengalaman) dan masak, kacau terus, hingga bawang menjadi lembut.
Masukkan helai paprika dan stok daging, dan masak selama 3 hingga 5 minit.
Satukan tomato dan kicap, didihkan. Biarkan ia reneh selama 2 hingga 3 minit. Jangan ragu untuk menyesuaikan perasa dengan garam tambahan jika perlu.
Hidangkan campuran berperisa di atas beras putih atau coklat.
Variasi:
Jangan ragu untuk menggunakan lada dengan warna apa pun yang anda sukai, dan anda juga boleh menambah sedikit rasa pedas dengan lada jalape atau poblano yang dihiris nipis.
Anda mempunyai fleksibiliti untuk menggunakan pelbagai jenis beras, seperti beras perang, basmati, atau alternatif lain seperti nasi kembang kol atau quinoa dengan hidangan ini.
Cara menyimpan dan membekukan steak lada kual: Steak lada kuali sisa ini boleh disimpan di dalam peti sejuk, ditutup, selama kira-kira tiga hingga empat hari. Anda boleh memanaskannya semula dalam ketuhar gelombang mikro atau kuali, dengan atau tanpa nasi.
Sekiranya anda ingin membekukan steak dan lada, pindahkan ke beg beku yang tertutup rapat dan keluarkan udara sebanyak mungkin sebelum ditutup. Anda boleh membekukan campuran ini sehingga tiga bulan. Apabila anda sudah siap menggunakannya, cairkan di dalam peti sejuk dan kemudian panaskan semula dalam kuali panas dengan sedikit minyak di atas api sederhana hingga benar-benar panas.
